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2005年8592熟餅
 
產品詳細介紹

按勐海茶廠傳統拼配方式「8592」,以9級粗葉茶青為主製作,餅型渾圓,粗身熟茶,即使以機模壓製也較鬆厚,利於陳化,餅面則灑上較幼的茶芽,多且密,令餅型看上去更漂亮。味醇和淡雅、甜滑細膩。此茶適度入倉後,存於乾倉,故仍帶熟茶的微酸,待進一步陳化後,味道應會更佳。


  • 2005年8592熟餅 投茶量:13克 蓋碗:150ml 

    試茶日期:29/12/2011
    茶餅存倉十分乾淨,餅形及外包紙均保持原好。洗茶後仍帶點新熟茶發酵的酸味,難以想像已有6年陳期。
    第1泡湯色紅亮透徹,香氣帶著乾果的微酸,入口順滑但略嫌味淡,回韻薄而甜味不足,杯底仍帶酸味。第2泡酸味仍重,湯色呈褐紅,因存倉乾淨茶湯不見雜質。4泡過後,茶味變得更寡,甜潤度不足,酸味雖稍退,但轉變較預期中緩慢,宜置存於濕度較高的焗倉,讓其加以適當轉化,引發熟茶的醇、滑、甜口感。


    開始適飲期: 2015年~
2005年8592熟餅
產品資料
產地 雲南‧勐海
茶種 熟餅
原料 台地
壓制方法 機模
包裝規格 竹籮、竹仝、6仝小支裝
浄重 約320克/g

銷售價: HK$1,300.00
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